気ままにオススメ

アユやニジマス、ウナギなど川に生息する魚を捕る。
川漁師は魚の習性や生態はもちろん、天候や川の満ち引きなど川に関わるあらゆる自然現象を熟知し、竿や網だけでなく、さまざまな仕掛けを駆使して魚を捕獲する。

地域の川漁師に弟子入りを直談判するのが一般的。
昔ながらの師弟関係の修業を続けて、狙う川魚の習性や生態、川に関する自然現象の知識を一つひとつ体得していこう。

また、最近は渓流釣りが人気となっている。
そんなファンをガイドしたり、民宿などを経営、あるいは釣り教室を開講するなど、活動の幅を広げている人も少なくない。

どちらも「あま」と読むが、一般的に「海女」は女性、「海士」は男性を指し、海で魚介類や海藻を捕ることを仕事としている。
どちらも約1年程度の見習い期間があり、その経験を経て一人前の「あま」になることができる。

ちなみに、この「あま」という職業は非常に古くからあり、万葉集にも詠われている。
その当時から、海女による漁は貴重な産業だったのだろう。

地元密着型の仕事だけに、地元以外の人がなるのは難しいといわれている。
そのため、直接地元の海女・海士に弟子入りを志願し、修業するというのが一番の方法。

伝統的に海女・海士による漁が続いている地方の漁協などに問い合わせてみよう。

魚介類を卵や稚魚から育てて、できるだけ高品質で価値のある成体に成長させ、それを商品として販売する。
現在では、八マチやカンパチ、マグロなどを含めさまざまな魚介類が養殖されている。

2003年度の農林水産省の調べによると、魚類養殖の経営者数は、2万4446、ホタテ養殖は3987、カキ養殖は3370、真珠養殖は2290、海苔養殖は6489で、一時期に比べると減少傾向にあるが、今後の世界規模の食糧事情を考えると、その技術を活用する場面は増加しそうである。

養殖業を営むのに特別な資格は必要ないが、海中の生き物を育てること、がメインになるだけに、高校や大学の水産課程を修了しているほうが望ましい。

基礎的な知識を身に付けてから、養殖業を営んでいる漁師や漁協、水産会社などに就職して、養殖技術をマスターしていこう。
ちなみに、独立して養殖業を営むには「区画漁業権」が必要だが、この権i利は地域の漁業組合に入ると取得できる。

漁船を操舵して選定した漁場へ向かい、魚介類を捕る。
カツオやマグロなどの遠洋にいる魚を専門に世界中を巡る遠洋漁業の漁師は、巨大な漁船に乗って操業するので漁獲は多いが、漁のために日本を離れる期間が1年近く及ぶことも。

沖合漁業は200カイリ内を主な漁場として、日帰りから数週間程度の操業。
沿岸の漁師は、漁業協同組合に加入の際に、一定の漁業実績や港周辺の地域に居住するなどの条件がある。

遠洋漁業の漁師は求人が少ないことから、経験がなければ乗船することは難しいが、沖合漁業は未経験者の求人もある。
沿岸漁業の場合、港を中心に地域と密着しているため、その地域に何の縁故もない一般人が新たに漁師として参入することも難しいとされる。

いきなり独立して漁を行って生計を立てるのは容易ではなく、はじめは漁師の船に乗って漁船員として漁の修業をするか、国や都道府県の研修制度を利用することをおすすめする。

釣りの餌に使うミミズやイトミミズ、イソメ、ゴカイ、イトメなどを養殖する仕事。
土の中に住むミミズや海底で生息しているイソメなどの環形動物を捕獲して飼育し、それぞれの性質に合った環境づくりと養殖の技術を駆使してその数を増やし、釣具店や釣り堀などへ定期的に卸す。

釣り餌の製造販売メーカーなどへ就職するか、すでに養殖を行っている人のところへ弟子入りをしよう。

水産高校や水産大学などへ進学して、海や川に生存する環形動物の性質を学び、卒業後は釣り餌の製造販売メーカーなどへ就職するのが一般的。
そこで養殖の知識と技術を習得してから独立開業を目指そう。

すでに釣り餌の養殖をしている人のところへ弟子入りし、養殖に関するすべてのノウハウを直に学ぶという方法もある。